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Premio Biol 2011

I Migliori Oli Biologici Siciliani

premioBiol2011

L’Assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari della Regione Sicilia, in collaborazione con il Premio Internazionale Biol  ha organizzato una giornata di degustazione e interventi di operatori ed esperti sul più prezioso e importante prodotto dell’agroalimentare siciliano: l’olio extravergine di oliva biologico.

premioBiolProiettore

Un tesoro come il nostro olio biologico non poteva che essere ospitato in un luogo di incredibile bellezza e fascino come il Castello di Calatabiano a due passi da Taormina.

Finito il restauro nel 2009, il castello viene aperto al pubblico che ne rimane incantato come è successo a noi.

La salita al castello, resa possibile dal suggestivo ascensore panoramico mozzafiato (impressionante a prima vista)  dà un emozione  incredibile, si gode di una vista di grande bellezza paesaggistica, del comprensorio Taormina-Etna e della valle fluviale del Fiume Alcantara e nello stesso tempo si viene sfiorati dal fascino delle vestigia di secoli di storia del Mediterraneo.

Verso le 11 alla presenza della Signora Anna Neglia, responsabile direzione Premio Biol (Bari), e guidati dai capi panel della Soat di Catania, il dott.Giuseppe Pennino e il dott. Euplio Vitello,  ha inizio la degustazione dei migliori oli biologici siciliani distintisi nelle selezioni regionali e nelle fasi finali del Premio BIOL.

premio Biol 2011 - degustazione

Il nostro olio “Principe” è stato premiato con il “Premio internazionale per il migliore olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica”

A conclusione della premiazione siamo stati deliziati da un buffet preparato con grande sapienza e bontà con prodotti del nostro territorio.

E’ stata una piacevole giornata non solo per il premio assegnatoci ma anche per l’esperienza unica ed irrepetibile di aver goduto simultaneamente del passato più illustre e del futuro di un monumento reso vivo dalla tecnologia del XXI sec.

Castello di Calatabiano, 14 giugno 2011