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Buone Feste 2017

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Campagna Olearia 2017

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Buone Feste 2016

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Bienfaits de l'Huile d'Olive

L’olivier est le seul arbre au monde dont le fruit, simplement pressé, donne une huile immédiatement comestible: l’huile d’olive, un pur jus de fruits naturel.

L'huile d'olive extra vierge, grâce à son extraction par simple pression à froid, garde en suspension des particules qui lui donnent des qualités thérapeutiques.

L'huile d'olive est faible en acides gras saturés (considérés malsains pour la santé) et polyinsaturés (ces acides gras ne pouvant pas êtres synthétisés par le corps humain, doivent êtres fournis par l'alimentation), mais riche en acides gras monoinsaturés qui, contrairement aux acides gras saturés (présents dans le beurre, la viande, le fromage...) réduisent le taux de "mauvais" cholestérol, celui qui risque de boucher les vaisseaux sanguins. Elle contient en particulier des acides oléiques qui stimulent la production de bile et assurent le bon fonctionnement de la digestion. Elle encourage la croissance pendant l’enfance et allonge l’espérance de vie des personnes âgées.

L'huile d'olive est riche en anti-oxydants (comme la vitamine E et les polyphénols) qui permettent de prévenir les maladies cardio-vasculaires, les cancers et le vieillissement. L’huile tirée de ce fruit, qu’est l’olive, contient une large gamme d’antioxydants précieux qui ne se retrouvent pas dans les autres huiles.

Le corps humain a besoin d’une dose quotidienne d’huile d’olive d'au moins 15 mg, (une cuillère à soupe et demie).

L'huile d'olive est tout à la fois un médicament, un cosmétique et un aliment.