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Olio Capitale 2018

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Buone Feste 2017

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Campagna Olearia 2017

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Buone Feste 2016

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Valeurs Nutrizionnelles

VALEURS NUTRITIONELLES MOYENNES

pour 100 ml de produit

Valeur énergétique 824 Kcal = 3389Kj
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 91,6 g
Acides Gras saturés
14,1 g
Acides Gras monoinsaturés
68,3 g
Acides Gras polynsaturés
9,2 g
Cholestérol 0,0 g
Fibres alimentaires
0,0 g
Sodium 0,0 g
Vitamine E 19 mg = 190% RDA*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*RDA= Recommended Dietary Allowances Apports Quotidiens Racommandés.


VALEUR ENERGETIQUE:

PROTEINES, GLUCIDES, FIBRES ALIMENTAIRES, SODIUM E CHOLESTÉROL sont absents dans toutes les huiles d’olives.

LIPIDES: Toutes les huiles apportent le même nombre de calories, pour la simple raison qu’elles sont constituées à 100% de lipides, or 1 gramme de lipides apporte, quelque soit l’aliment, 9 calories. L’huile d’olive n’est donc pas moins calorique que les autres, mais sa composition est meilleur pour la santé.

LES ACIDES GRAS MONOINSATURÉS ET POLYINSATURÉS sont considérés meilleurs pour la santé que les ACIDES GRAS SATURÉS qui augmentent le taux de mauvais cholestérol dans le sang.

Ainsi, il est recommandé de consommer avec modération des huiles qui ont une forte teneur en acides gras monoinsaturés ou polyinsaturés, et de limiter au minimum l'usage des huiles contenant une grande part d'acides gras saturés.

Le besoin quotidien pour un adulte est de 12mg de vitamine E.