L'Olio in cucina |
L'olio da sempre è un alimento base della dieta mediterranea, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo per il suo gusto e per il suo apporto calorico bilanciato ed equilibrato. La dieta mediterranea è ricca di piatti gustosissimi, infatti l'utilizzo dell'olio d'oliva in cucina è variegato: ci si può limitare a degustarlo con una fetta di pane o può costituire il tocco finale di un piatto.
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